業務用食洗機・衛生・HACCP関連設備会社のM&A
食洗機・衛生・HACCP関連設備会社の強みは、機器販売に加え、洗浄温度・時間・洗剤濃度・作業動線を現場に合わせ、日々の衛生管理を続けられる形にする力です。買い手は、設置台数、保守・洗剤供給の継続性、記録・教育支援の範囲、クレーム対応を確認します。HACCP対応を訴求する場合も、設備だけで適合を保証せず、顧客が作成・運用する衛生管理計画をどこまで支援するか明確にします。
会社名を伏せた初回相談も可能です。売却の時期や方針が決まっていない段階から、引き継ぎたいものを整理できます。
写真は相談・現場確認のイメージです。
承継価値を支える、4つの事業資産
機器そのものだけでなく、現場を止めない関係・技術・記録を一体で整理します。
設置基盤
食洗機、殺菌庫、手洗い設備等の台帳と更新需要。
継続収益
保守、洗剤・リンス、消耗品、定期点検の契約と継続率。
衛生設計ノウハウ
汚染・非汚染動線、温度・濃度管理、洗浄手順の提案実績。
教育資産
業態別マニュアル、点検表、記録様式、研修資料と運用支援。
譲渡前に整理したい4資料
初回相談の前に、すべてを揃える必要はありません。今ある資料と不足している情報を確認し、準備の順序を考えます。
- 01顧客・機器別の売上、粗利、設置年、故障、保守、薬剤購入履歴
- 02保守範囲、応答条件、無償対応、保証、再委託を示す契約書
- 03衛生管理の手順書・記録様式の版管理、著作権、顧客別支援範囲
- 04洗剤等のSDS、保管・配送手順、仕入契約、苦情・事故・是正履歴、保険資料
早めに見える化したい課題
機器販売と保守・薬剤収益が混在し、顧客別採算が見えない
「HACCP対応」の説明範囲が曖昧で、顧客の期待と責任にずれがある
薬剤供給、レシピ設定、修理判断が一社または一人に依存している
よくあるご質問
HACCP関連の実績は評価されますか？
洗剤・薬剤事業も一緒に譲渡できますか？
過去の苦情や衛生事故は不利になりますか？
まだ売却を決めていなくても、ご相談いただけます。
相談の種別・お名前・メールアドレスの入力と、個人情報の取り扱いへの同意が必要です。会社名・電話番号・具体的な相談内容は任意です。
当センターが譲渡企業から受領する相談料・着手金・中間金・月額報酬・成功報酬は0円です。DD、登記、税務・法務、許認可、公租公課、外部専門家・金融機関に関する費用や実費等は含みません。買い手側の報酬体系は別です。
会社を特定できる情報の開示は、開示先・内容・時期についてのご意向と承諾、秘密保持の取り決めを確認しながら段階的に検討します。