2026年– date –

厨房機器の修理・メンテナンス事業について、実際に寄せられたご相談をもとに内容の一部を加工・再構成した相談事例です。技術者の役割、部品供給、保証残、保守契約と情報開示の確認事項を紹介します。

中古厨房機器の買取・販売事業に関する実際のご相談をもとに、内容の一部を加工・再構成した相談事例です。在庫の状態や所有区分、査定・再生の判断、仕入・販売取引先との関係、配送・設置と倉庫運用の引継ぎを整理します。

アヲハタの公表資料を基に、完全子会社テクノエイドの2021年11月1日の吸収合併を解説。合併対価と会計上の利益を区別し、食品製造設備の保守・技術者・記録の承継論点を整理します。当センターの成約実績ではありません。

厨房排気・排水設備の承継に向け、防火、清掃、グリース阻集器、保守契約と施工体制の確認事項を解説。全国の制度と自治体の例を区別し、図面・点検履歴・顧客対応を整理するための実務項目をまとめます。

ルセット・ナインの当事者発表を基に、マルシェマシナリーの鮮度保持設備事業・特許の譲受を解説。2021年4月3日の契約と12月1日の譲受、技術・保守の承継論点を整理します。当センターの成約実績ではありません。

給食設備会社の承継に向け、学校・病院・セントラルキッチンの設備、衛生管理、供給継続、契約と人員の確認事項を解説。設備会社と給食運営者の役割を分け、公的資料を参照しながら引継ぎの準備を整理します。

ホシザキの公表資料を基に、北京東邦御厨科技の51％子会社化を解説。契約・企業結合・みなし取得の日付、取得原価とのれんの時点差、厨房設計・施工事業の承継論点を整理します。当センターの成約実績ではありません。

厨房機器メーカーの事業承継に向け、製品安全、設計図・BOM、OEM契約、保守部品と品質記録の確認事項を解説。公的資料と一般的な検討例を区別し、相談前に整理する情報から引継ぎ後の体制までをまとめます。